JOULULOUNAS
CHRISTMAS LUNCH
Tervetuloa Shelteriin nauttimaan joululounasta
Welcome to Shelter for a Christmas Lunch
Tule viettämään tunnelmallista joulunaikaa meren äärelle
Helsingin Kanavarantaan.
Luvassa on laadukkaista raaka-aineista valmistettuja,
sesonkiin sopivia annoksia, jotka tarjoavat raikkaan ja modernin vaihtoehdon joulun juhlapöydälle.
Joululounas Shelterissä
AJANKOHDAT:
ma–pe 8.–12.12.2025
ma–pe 15.–19.12.2025
ma-ti 22.-23.12.2025
KATTAUSAJAT:
11:30, 12:00, 12:30 ja 13:00
MENU:
Valittavissa on
2 ruokalajin tai 3 ruokalajin pöytiin tarjoiltu joululounasmenu.
MENU 2 RUOKALAJIA 38
Menu sisältää valinnan mukaan joko
yhden alkuruoan sekä pääruoan
tai
yhden pääruoan sekä jälkiruoan.
MENU 3 RUOKALAJIA 49
Menu sisältää
valinnan mukaan yhden alkuruoan, pääruoan ja jälkiruoan
ALKURUOKA
Maa-artisokkakeittoa, omenaa
& tryffelikreemiä
tai
Kirjolohta, veriappelsiinia & fenkolia
tai
Tartar kotimaisesta naudan sisäpaistista,
timjamiaiolia & pikkelöityä punaherukkaa
PÄÄRUOKA
Glaseerattua Wagyu naudan briskettiä,
rapeaa ruusukaalia & Madeira-kastiketta
tai
Paahdettua nieriää, muskottipähkinällä maustettua kurpitsapyreetä
& sahramikastiketta
tai
Grillattua kesäkurpitsaa, beluga-linssejä,
kurpitsaa & fetajuustoa
JÄLKIRUOKA
Muscovadokakkua, rommia & luumujäätelöä
tai
Mallaskakkua, vadelmasorbettia
& kardemumma anglaise
Suunnitellaanko yhdessä teille unohtumaton joululounas merellisissä maisemissa?
****
Come and experience the magic of the holiday season by the sea,
in the heart of Kanavaranta, Helsinki.
You can expect seasonal dishes made from high-quality ingredients,
offering a fresh and modern alternative for your Christmas table.
Christmas Lunch at Shelter
DATES:
Mon–Fri, December 8–12, 2025
Mon–Fri, December 15–19, 2025
Mon-Tue, December 22-23, 2025
SEATING TIMES:
11:30, 12:00, 12:30 and 13:00
MENU:
You can choose either a delicious
2-course or 3-course Christmas dinner, served to tables.
MENU 2 COURSE 38
Menu includes
one starter & main course of your choice
or
main course of your choice & dessert
MENU 3 COURSE 49
Menu includes one starter, main course
and dessert of your choice.
STARTER
Sunroot soup with apple
& truffle crème
or
Rainbow trout with blood orange & fennel
or
Finnish beef tartar with thyme aioli
& pickled red currant
MAIN COURSE
Wagyu beef brisket with crispy brussels sprout
& Madeira sauce
or
Roasted Artic char with nutmeg flavored
pumpkin purée & saffron sauce
or
Grilled zucchini with Beluga lentils, pumpkin
& Feta-cheese
DESSERT
Muscovado cake with rum
& plum ice cream
or
Malt cake with raspberry sorbet
& cardamom crème anglaise
Let’s plan an unforgettable Christmas lunch for you and your group – by the sea.